A Coca-Cola comercializada no Brasil contém a maior concentração do
4-metil-imidazol (4-MI), subproduto presente no corante Caramelo IV,
classificado como possivelmente cancerígena. A análise foi realizada no
Centro de Pesquisa CSPI (Center for Science in the Public Interest), de
Washington D.C. Eles testaram a quantidade da substância nas latas de
Coca-Cola também vendidas no Canadá, Emirados Árabe, México, Reino Unido
e nos Estados Unidos. As informações sobre o estudo foram divulgadas
pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor).
A pesquisa que apontou os riscos do Caramelo IV à saúde das pessoas foi
feito pelo Programa Nacional de Toxicologia do Governo dos Estados
Unidos e fez com que a Iarc (Agência Internacional para Pesquisa em
Câncer), da OMS (Organização Mundial da Saúde), incluísse o 4-MI na
lista de substâncias possivelmente cancerígenas.
Concentrações
De acordo com o Centro de Pesquisa CSPI, o refrigerante vendido no
Brasil contém 263 mcg (microgramas) do corante cancerígeno em 350 ml,
cerca de 267mcg/355ml. Essa concentração é muito maior em comparação com
a Coca-Cola vendida no Quênia, que ficou na segunda posição, com 170
cmg/355ml.
Quantidade de 4-metil-imidazol (4-MI) na Coca-Cola em nove países
| País | 4-MI em microgramas (mcg) em cada 355 ml |
| Brasil | 267 |
| Canadá | 160 |
| China | 56 |
| Japão | 72 |
| Quênia | 177 |
| México | 147 |
| Emirados Árabes Unidos | 155 |
| Reino Unido | 145 |
| Estados Unidos (Washington DC) | 144 |
| Estados Unidos (Califórnia) | 4 |
Fonte: Uol
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