A proposta de inclusão de carne de
jumento no cardápio dos detentos do sistema penitenciário do Rio Grande
do Norte, de autoria do promotor Sílvio Ricardo Brito, da 2ª Promotoria
de Apodi, está cada vez mais próxima de se tornar realidade na
culinária
potiguar. Nesta quinta-feira (13), durante um almoço de degustação,
autoridades convidadas marcaram presença, entre eles prefeitos,
vereadores, juízes e representantes de unidades prisionais, que
experimentaram pratos com carne do animal. O objetivo é mostrar que se
trata de um alimento saudável, e pode dar um “rumo” aos mais de 600
animais apreendidos nas estradas federais na região Oeste do Estado.